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我看甜品店招聘,西点师,烘焙师,裱花师,这三个岗位具体干什么啊?详细...
烘焙师主要是做面包和甜点,裱花师就主要是做各类蛋糕了。一般西点师都会做蛋糕面包甜点的,只有在自己的强项上面才会分得那么细。
烘培师是一个单独的工作,或者说烘培师和面包师配合非常贴切,面包师打面压面做型然后发箱发酵,交给烘培师然后烘培师烘培面包出货。 烘培师据我所知挣得的是最高的,我知道的烘培师有一个月8000多的,但是比较热。
裱画师的工作相对轻松一些,裱花主要工作是生日蛋糕表面奶油的装饰。说简单点就是给蛋糕坯子抹奶油的。干化妆的。城市的不同工资也不同,没法给出具体的工资。
西点师的工作范围很多,按照工作岗位区分为面包师、蛋糕师、甜品师、巧克力师、糖艺师、裱花师等。面包师:熟悉面包制作工艺,可以独立操作甜面,欧包,常温蛋糕,饼干等面包制品的职业。
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