古代宠物用品,古代宠物用品店叫什么

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于古代宠物用品问题,于是小编就整理了1个相关介绍古代宠物用品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 古代食器有哪些?

古代食器有哪些?

陶豆为古代陶制食器,形似高足盘,或有盖,用于盛食物出现于新石器时代晚期,流行于新石器时代至汉代,盛于商周,距今有6000多年。

流行于新石器时代至汉代,造型多为浅盘、浅钵形,高圈足。豆的器形从陶豆开始,到青铜豆,始终保持它的基本造型,而且始终是祭祀礼器组合中重要的一员。在“礼(’礼‘繁体)”字的组成中,“豆”也是主角,这充分说明豆器在先民心中的分量之重了。

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(图片来源网络,侵删)

中国即是历史悠久的文明古国,同吋也是1个美食国都。自古以来,中国人对于吃喝就特别讲究。至于说讲究到什么程度呢?从古代五花八门的饮食器具可以看出来。。

最早的煮食具是鼎,后来人们又发明了鬲,到了战国时欺,由于灶台的广泛应用,取而代之的是釜。

1最早的煮食器具是鼎,鼎作为烹煮肉***贮肉类的器具,从三代到秦汉延续两千多年。而且最早的鼎是黏土烧制的陶鼎,后来才有了用青铜铸造的铜鼎。

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后来人们又发明了鬲,有陶制鬲和青铜鬲。青铜鬲最初是依照新石器时代已有的陶鬲制成的。

鬲的形状看上去跟鼎差不多,同样作为烧煮的器具,为什么人们还要造鬲呢?《梦溪笔谈》中写道,"鼎中有三足皆空,中可容物者,所谓鬲也。"有三个中空的足,相较于鼎,鬲在加热的时候便于吸收更多的热量。真是不得不佩服古人的机智呀!

到了战国时期,由于灶台的广泛应用,鬲的功能失去了意义,取而代之的是釜。

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釜圆底而无足,必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物,釜口也是圆形,可以直接用来煮、炖、煎、炒等,可视为现代所使用锅的前身。

而为了能更方便的将煮好的食物倒出,人们又发明了有耳朵的釜——鍪。

渐渐的,简单的煮食器具已经满足不了人们对于美食的需求,所以在前有基础上,最早的蒸锅——甗诞生了。

甗作为蒸食用具,可分为两部分,下半部是鬲,用于煮水,上半部是甑,用来放置食物,可通蒸汽。

而甗的上半部分甑,与鬲通过镂空的箅相连,用来放置食物,利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。单独的甑很少见,多为圆形,有耳或无耳。

值得一提的是,妇好墓中还出土了一套三联甗,可以同时蒸三种不同的食物。不得不说,古人在讲究吃的同时还在不断探索如何吃的更便捷。

 古代食器种类很多,主要的有:簋(guǐ),形似大碗,人们从甗(yan)中盛出食物放在簋中再食用。簠(fu),是一种长方形的盛装食物的器具,用途与簋相同,故有"簠簋对举"的说法。豆,像高脚盘,本用来盛黍稷,供祭祀用,后渐渐用来盛肉酱与肉羹了。皿,盛饭食的用具,两边有耳。盂,盛饮之器,敞口,深腹,有耳,下有圆形之足。盆盂,均为盛物之器。案,又称食案,是进食用的托盘,形体不大,有四足或三足,足很矮,古人进食时常"举案齐眉",以示敬意。古人食肉常用匕把鼎中肉取出,置于俎上,然后用刀割着吃。

由来

匕,是长柄汤匙;俎,是长方形砧板,两端有足支地。古人常以刀匕、刀俎并举,并以"俎上肉"比喻受人欺凌、任人宰割的境遇。《鸿门宴》中有这么一句:"人为刀俎,我为鱼肉,何辞为?"说的就是这种境遇。箸,夹食的用具,与"住"谐音,含有停步之意,因避讳故取反义为"快",又因以竹制成,故加个"竹"字头为"筷",沿用至今。

中国曾经被认为是世界上最讲究饮食的国度。在华夏传统文化领域里,饮食文化占据显著地位。在古代社会,人们对“吃”亦十分讲究。有人对《周礼》中官员所执掌的事物做统计,帝王生活区域的服务人员,有60%是负责管理提供饮食的。崇尚饮食,必然讲究饮食用具,古时常用的食器就有鼎、簋、鬲、孟、敦、盆、豆、铺等十余种,各有各的用途,各有各的位置。

到此,以上就是小编对于古代宠物用品的问题就介绍到这了,希望介绍关于古代宠物用品的1点解答对大家有用。

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